牛羊生产
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spContent=在大力发展节粮型畜牧业的形势下,牛羊作为节粮养殖的重要畜种发展迅速,大量起点高、规模大的养殖场蓬勃兴起,牛羊产品丰富着我们的生活。如何掌握好牛羊健康养殖技术,一直是我们在思考的课题。还等什么?赶快加入课程学习,为成为牛羊健康养殖高手做准备吧!
—— 课程团队
课程概述


牛羊生产课程根据生产岗位所需的知识、技能选取教学内容,把学习内容任务化、具体化,并依照规模化牛羊场生产流程,序化学习任务,以完成学习任务为目标,在完成任务教学中,“教、学、做”结合,培养综合能力。

课程教学内容主要以视频、文稿的方式呈现,要求学员仔细观看、学习课程材料,按时保质地完成每讲作业,并积极参与讨论区的讨论,分享学习中的体会,交流学习中的经验,提出自己的疑惑,帮助别人克服学习中的困难。

课程教学采用在线学习的方式,分别介绍牛羊场建设、牛羊良种繁育、牛羊饲养管理、牛羊场经营管理等内容,带领大家系统地学习牛羊健康养殖技术,具备牛羊健康养殖和牛羊场经营管理的能力。


授课目标

用优质的课程教学资源、实时的交流互动,向大家介绍牛羊健康养殖技术,培养更多的牛羊生产一线的高素质技术、技能型人才。

课程大纲

教学进度与安排

教学安排

1 牛羊的品种识别与外貌评定

1.1 奶牛的品种识别与外貌评定

1.2 肉牛的品种识别与外貌评定

1.3 羊的品种识别与外貌评定

牛羊的品种识别与外貌评定单元测验

牛羊的品种识别与外貌评定单元作业

项目2  牛羊场建设与环境控制

2.1 牛场建设与环境控制

2.2 羊舍建造与环境控制

2.3 牛场的卫生保健

牛羊场建设与环境控制单元测验

牛羊场建设与环境控制单元作业

项目3  牛羊的营养与饲料配制

3.1 青贮饲料制作与品质鉴定

3.2 羊的日粮配制

牛羊的营养与饲料配制单元测验

牛羊的营养与饲料配制单元作业

4 牛羊的良种繁育

4.1 母牛的发情鉴定

4.2 母牛的人工输精

4.3 母牛的妊娠诊断

4.4 母牛的分娩接产与产后护理

4.5 羊的采精与精液稀释保存

4.6 羊的精液品质检查

4.7 羊的发情鉴定与配种

4.8 母羊的分娩接产与产后护理

牛羊的良种繁育单元测验

牛羊的良种繁育单元作业

5奶牛的饲养管理

5.1 犊牛的饲养管理

5.2 奶牛的挤奶技术

5.3 奶牛的修蹄技术

5.4 奶牛的干奶技术

5.5 奶牛TMR饲喂技术

奶牛的饲养管理单元测验

奶牛的饲养管理单元作业

6 肉牛的饲养管理

6.1 肉牛育肥技术

6.2 肉牛屠宰与胴体分割

肉牛的饲养管理单元测验

肉牛的饲养管理单元作业

7 羊的饲养管理

7.1 羔羊的饲养管理

7.2 羊的日常饲喂技术

7.3 羊的剪毛、梳绒

7.4 肉羊育肥技术

羊的饲养管理单元测验

羊的饲养管理单元作业

8 牛羊场经营管理

牛羊场经营管理单元测验

8.1 编制牛场生产计划

8.2 牛场经营管理

8.3 羊场的经济效益分析

牛羊场经营管理单元作业

预备知识

    要求学员具备畜牧兽医的一些基本知识,了解畜禽饲料加工和繁殖的一些基本操作。


证书要求

1.完成所有课程内容的学习。

2.课程的最终成绩由单元测验得分、参与讨论得分、期末考试得分等累加而成。总评成绩达到85分及以上者为优秀等级,总评成绩达到60分但未达到85分者为合格等级。

参考资料

[1] 张力.牛羊生产技术[M].北京:中国农业出版社,2015

[2] 刘海霞.牛羊生产[M].北京:中国农业出版社,2012

[3] 宋连喜.牛生产[M].2版.北京:中国农业大学出版社,2015

[4] 范颖,刘海霞.羊生产[M].2版.北京:中国农业大学出版社,2015