课程详情
课程评价
spContent=“一花一世界,一叶一追寻”,每一种果每一朵花每一张叶都有一个美丽的故事。园艺产品在我们生活中无处不在,可以装饰节日的氛围,充当亲朋好友的礼品,也影响着我们日常饮食与健康。我们该如何选择?
—— 课程团队
课程概述

该课程从水果种类及利用、蔬菜种类与价值、花卉与花卉分类、园艺产品与安全、园艺植物品种改良以及园地建设和栽培管理介绍。

第一讲:园艺入门

第二讲:水果种类与利用

第三讲:蔬菜种类与特性

第四讲:花卉与花卉分类 

第五讲:园艺产品和安全

第六讲:园艺植物品种与育种

第七讲:园地建设和栽培管理


授课目标

课程目标为促进非园艺专业背景的同学了解园艺植物,了解园艺产品,知道如何健康、安全利用园艺产品。建设成一门科普价值广、使用价值高的课程。同时对园艺专业的同学激发园艺专业同学对专业的热爱,深化认识园艺产业发展价值和园艺学的重要科学规律。

课程大纲
预备知识

具备一定的农业和农学知识。

证书要求

总评成绩(百分制)组成:单元测验成绩占30%,单元作业成绩占10%,讨论占10%,期末考试成绩占50%

证书等级合格:总评60-80分

证书等级优秀:总评80-100分

电子版的课程结业证书免费。也可根据需要选择纸质版认证,证书收费100元/人。



参考资料

李绍华,罗正荣. 果树栽培学概论. 北京: 高等教育出版社, 1999

喻景权,王秀峰. 蔬菜栽培学总论(第三版) . 北京:中国农业出版社,2014

中国农业科学院蔬菜花卉研究所. 中国蔬菜栽培学(第2版). 2010

包满珠.花卉学(第三版). 中国农业出版社,2011

范双喜,李光晨. 园艺植物栽培学(第2版). 中国农业大学出版社,2007

秦文.  园艺产品贮藏加工学 . 科学出版社,2012

景士西.园艺植物育种学总论(第二版).北京:中国农业出版社,2013



常见问题

园艺植物的认识

园艺产品安全性

园艺产业问题

园艺生产问题