《化工原理》是化工及相近专业的一门重要课程专业基础课，是化学工程与工艺专业必修的核心课程，在基础课和专业课之间，起着承前启后、由“理”及“工”的桥梁作用。《化工原理》是以化工生产中的物理加工过程为背景，以归纳的几个基本的、通用的单元操作为研究对象，重点介绍典型单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。

    《化工原理（二）》主要内容有吸收、蒸馏、萃取、干燥等，课程注重培养工程观点、定量计算、设计能力、化工工程素养综合解决化工实际问题的能力。

通过本课程的学习，要求学生牢固建立起“单元操作”的概念，了解各单元操作过程强化的方向及改进设备的途径，掌握各单元操作的基本原理、基本计算方法（包括过程的计算、设备的设计计算及选型）和典型设备的构造、原理及操作调节。培养学生树立工程意识，具有运用基础理论，独立分析和解决工程实际问题的能力；培养学生严谨求实的科学态度和刻苦钻研的作风，具备科学求实的精神；引导学生树立科学的世界观，具备探索精神和创新的精神。

高等数学、大学物理、物理化学

1. 《化工原理（第三版）》上、下册，天津大学化工学院、柴诚敬贾绍义主编，高等教育出版社，2016

2.《化工原理（新版，上、下册）》，姚玉英主编，天津大学出版社，2004.7

3.《化工原理（第三版，上、下册）》，陈敏恒主编，化学工业出版社，2006.5

4.《化工原理（上修订版、下修订版）》，夏清主编；天津大学出版社，2007.8

5.《化工原理（第五版）》，王志魁主编，化学工业出版社，2018.1