甲壳动物增养殖学
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spContent=同学,你热爱五彩斑澜的动物世界吗?你可知道有这样一类外貌奇特,肌肉终年被骨骼包被的动物?对,这就是甲壳动物。你可知这类动物一生要经历多次脱胎换骨的生死轮回?而且就是这些动物成就了餐桌上美味的不二之选,而且你可知道在成为美味之前又经历过哪些生命规律的探索故事?本课程将为你一一讲述。
—— 课程团队
课程概述

《甲壳动物增养殖学》是研究甲壳动物尤其经济虾蟹类的生物学知识和生产技术的一门学科,是水产养殖专业必修的主要专业课之一,它是一门理论性和实践性都很强的学科,直接为虾蟹类养殖科研、生产服务。本课程除从有关的基础学科吸收定的理论知识外,主要是总结我国广大科技工作者的科研成果和群众养殖中悠久而又广泛的生产经验,具有较强的实践性。

本课程的主要内容包括:《甲壳动物增养殖学(一)》和《甲壳动物增养殖学(二)》,其中《甲壳动物增养殖学(一)》包括主要养殖虾蟹类生物学;主要养殖虾蟹类的人工育苗原理及通用技术。《甲壳动物增养殖学(二)》包括养殖水域的生态环境与控制;主要养殖虾蟹类的增养殖原理与技术,单独介绍几个经济种类的育苗及养殖技术等。



授课目标

使学生系统地学习甲壳生物及主要经济虾蟹类的形态学、生态学、生理学等方面的内容;了解世界及我国虾蟹类增养殖的发展概况;掌握虾蟹类增养殖的基本原理与应用技术;熟悉主要经济虾蟹类的养殖技术工艺及增殖方法。使学生比较系统地学习和掌握虾蟹类养殖的基本理论、基础知识和生产技能。

课程大纲

第1周 绪论

1 绪论

第1周 作业

1.为什么要发展虾蟹类增养殖,其意义是什么?

2.我国发展虾蟹类增养殖的有利条件是什么?

3.简述世界及我国虾蟹养殖发展的现状与存在问题,如何保证我国虾蟹养殖业健康、稳定的发展。

第2周 虾蟹类的外部形态

第2周 单元测验

2虾蟹类的外部形态

第2周 作业

第3周  虾蟹类的内部构造

3虾蟹类的内部构造

第3周 单元测验

第3周 作业

第4周 虾蟹类的繁殖

第4周 单元测验

4虾蟹类的繁殖

第4周 单元作业

第5周 虾蟹类蜕皮与生长

第5周 单元测验

5虾蟹类蜕皮与生长

第5周 作业

第6周 虾蟹类的食性与饵料组成

6虾蟹类的食性与饵料组成

第6周 单元测验

第6周 作业

第6周 虾蟹类的生活史和栖息

6 虾蟹类的生活史和栖息

第6周 作业

第7周 虾蟹类的分类

7 虾蟹类的分类

第7周 作业

第8周 育苗工艺流程与设计要求

8 育苗工艺流程与设计要求

第8周 作业

第8周 水源与育苗用水的水处理

8 水源与育苗用水的水处理

第8周 作业

第8周 生产计划

8 生产计划

第8周 单元测验

第9周 亲体选择、培育与准备

9 亲体选择、培育与准备

第9周 单元测验

第9周 作业

第9周 作业

第9周 作业

第9周 作业

第10周 养殖流程与主要模式

10 养殖流程与主要模式

第10周 作业

预备知识

《普通动物学》、《水生生物学》、《水环境化学》、《饵料生物培养》

证书要求

本课程采用百分制计分,平时单元测验30%,为客观题;平时单元作业10%,为主观题,需要完成作业提交和完成规定的互评数量;随堂布置的课程讨论的表现10%;课程结束考试50%。60分及以上为合格,85分及以上为优秀。

电子版的课程结业证书免费纸质版认证证书证书收费100/人。


参考资料

(一)教材

《虾蟹类增养殖学》,王克行主编,北京:中国农业出版社,1997.10

(二)参考书

1.《虾蟹类增养殖学》,孙颖民主编,农业部水产职业教育研究会,2000

2.《河蟹养殖与经营》,林乐峰编著,中国农业出版社,1999

3.《水生生物学》,梁象秋等编著,中国农业出版社,1996