《微生物学》是基础性和应用性都很强的学科，与医学、农业、工业发酵、食品生产和环境保护等诸多学科都有非常密切的联系，是我院生物工程、生物技术与生物科学专业的最重要的核心课程之一。课程组成员经过多年的研究与实践，总结了一套独特的教学理念和教学方法。课程内容科学先进，既重视基本理论知识，也注重吸收近年来微生物学研究的新成果和新方法。教学方法多样，教学手段先进。实验教学兼具基础实验、综合实验和创新实验，既培养了学生微生物学的基本实验技能，又提高了学生的科研素质和创新能力。理论教学和生产实践、科学研究紧密结合是本课程的明显特点。由于它覆盖面广、应用广泛、对于学生的生物学素质的培养，动手能力的提高，就业深造机会的提升均有较大的作用而受到师生的重视。1995年在河南省率先获得微生物专业硕士学位授予权；“微生物学”课程1998年被河南农业大学列入首批河南农业大学优秀课程建设规划，1999年被评为首批河南农业大学优秀课程，2001年被评为河南农业大学优秀课程，2003年被评为河南省级优秀课程，2006年被评为校级精品课程，2009年被评为省级精品课程，2013年被评为校级创新课程。

  使学生全面了解和掌握微生物的形态结构、营养生长、遗传变异、分离鉴定、传染免疫和生态应用等基本理论和基本知识。为进一步学习专业课、进一步深造，从事微生物科研、教学和工业生产以及动植物、食品生产和检验与技术监督等工作奠定坚实基础。培养学生发现问题、分析问题和解决问题的综合能力及素质。

有机化学

生物化学

1、参考书：

（1）周德庆.微生物学教程（第三版）,普通高等教育十一五国家级规划教材，高等教育出版社, 2011.

（2）闵航. 微生物学，普通高等教育十一五国家级规划教材，浙江大学出版社, 2011.

（3）沈 萍.微生物学（第八版），普通高等教育十二五国家级规划教材，高等教育出版社, 2016.

（4）诸葛健、李华钟.微生物学，普通高等教育十一五国家级规划教材，科学出版社, 2009.

（5）袁红莉、王贺祥.农业微生物学及实验教程，中国农业大学出版社, 2009.

（6）李阜棣、胡正嘉.微生物学（第五版）,中国农业出版社, 2003

（7）黄秀梨、辛明秀.微生物学(第三版),高等教育出版社, 2009.

（8）杨清香. 微生物学（第二版）,科学出版社, 2009.

（9）杰奎琳·布莱克.微生物学：原理与探索. 蔡谨主译. 原著第6版,化学工业出版社, 2008.

2、推荐网站：

（1）武汉大学国家级微生物学精品课程 http://202.114.65.51/fzjx/wsw/

（2）华中农业大学国家级微生物学精品课程http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/wswx/home/kechengjianjie.htm

（3）南开大学微生物学精品课程 http://jpkc.nankai.edu.cn/course/wswx/

（4）浙江大学国家级微生物学精品课程http://course.jingpinke.com/details/introduction?uuid=8a833996-18ac928d-0118-ac928ebc-0150&courseID=C060004&column=brief

（5）浙江工业大学国家级微生物学精品课程http://course.jingpinke.com/details?uuid=8a83399b-19cc4aab-0119-cc4aacdc-0147&objectId=oid:8a83399b-19cc4aab-0119-cc4aacdc-0146&courseID=A070108

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