福建依山傍海，文化历史博大渊源。作为海上丝绸之路的起点，福建以其优越的地理位置成为东西方经济文化交流的重要桥梁，有着“讲好中国故事、传播好中国声音”的优势，更能为构建人类命运共同体与人类海洋文明增添助力。鉴于福建文化的种种优势，《福建文化》系列慕课课程不仅从多维度较为全面地普及福建文化的基础内容，更由表及里、深挖内涵，有助于充分调动课程学习者的批判性思维；同时，英语授课、双语提示的表现方式更有利于学习者在较好地吸收课程内容的同时，提升翻译技能与英文表达能力。

本课程由福州大学外国语学院教师团队联合打造，成员包括：林继红、叶颖、陈玉、林淼、绳薇、周淑瑾、俞秀红、蔡云琴、吴周娜、姚玲、王茜、胡慧玲。教学内容分为以下几部分：1.福建文化导言；2.福建文化-人物篇；3.福建文化-美食篇；4.福建文化-茶文化篇；5.福建文化-手工艺篇；6.福建文化-建筑篇；7.福建文化-族群篇。

1.使学习者了解语言与文化的关系，提高学习者英语听说读写译基本技巧和实际英语运用能力；

2.增强学习者的跨文化交际意识和跨文化沟通交流能力；

3.提高学习者的语言表达能力，逻辑思维能力、创造性思维能力和批判性思维能力；

4.培养学习者的自主学习能力和终身学习的意识。

5.培养学习者的家国情怀和跨文化思辨能力。

1.理解文化的基本概念与内涵；

2.了解福建的基本省情。

1.钟晓文等（编写）. 清新福建：汉英对照. 福建人民出版社. 2017. 

2.陈小慰等（编写）. 印象福建：汉英对照. 福建人民出版社. 2017.

3. 林继红等（编写）. 守艺福建：汉英对照. 福建人民出版社. 2017.

4. 苏翊翔等（编写）. 滋味福建：汉英对照. 福建人民出版社. 2017.

5.颜向红等（编写）. 和乐福建：汉英对照. 福建人民出版社. 2017. 

6. 潘红等（编著）. 福建区域人群概览（中英双语）. 福建人民出版社. 2019.