化工原理(上)
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课程评价
spContent=福建农林大学开设的中国大学MOOC《化工原理》(上)在线开放课程面向高校的学生以及从事化工、环保、生物、制药、食品等行业的工程技术人员开放。课程以“知识点”的形式讲述流体流动、流体输送机械、机械分离、传热等化工单元操作的基本原理、典型设备及其工艺计算。通过该课程的学习,学生应掌握常见单元操作的基本原理及典型设备的过程计算,培养工程观点,掌握常见处理工程问题的方法,为学习后续专业课程打下坚实的基础。在线学习成绩合格或优秀的学员可以申请中国大学MOOC证书。
—— 课程团队
课程概述

《化工原理》(上)课程是化学工程与工艺、轻化工程、新能源科学与工程、食品科学与工程、制药工程、环境工程、应用化学等相关专业的科类基础课。

       《化工原理(上)课程是以三传理论为基础,介绍流体流动、流体输送机械、机械分离、传热等化工单元操作的工作原理、工艺过程计算(物料衡算及热量衡算)、典型化工设备的设计、标准设备的选型及生产过程原理。《化工原理(上册)课程理论与实践联系紧密,本课程以大量习题、例题、辅以实验、课程设计等实践教学,为学习化学工程及相关专业的学生打下坚实的理论基础。通过线上学习与线下学习相结合教学模式辅以在线讨论、课堂作业、章节小结、章节测试、期末汇考等方式,培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,使学生具有开发、设计和管理三大技能。


授课目标

通过本课程的学习,要求学生掌握流体流动、流体输送机械筛分、沉降、过滤、传热、等单元操作的基本原理及典型设备的设计计算方法,为进一步学习专业课程及从事工程实践奠定必要的理论基础。同时,通过各个教学环节的学习,培养学生的工程观点,使学生理解动量传递、热量传递与质量传递的共性与特殊性,提高分析和解决工程实际问题的能力。


课程大纲
预备知识

先学课程:《高等数学》 《普通物理》 《物理化学》 《工程制图》 《化工热力学)

证书要求

课程考评:
合格(成绩:60分-84分);

优秀(成绩:85分-100分)。


为了对学习者的在线学习过程更加负责,保证平台证书的严谨性和权威性,从2019年9月份开始,中国大学MOOC将不再发放免费证书;认证证书(同时有纸质版和电子版)需申请并付费:100元/份。

参考资料

教材

《化工原理》(第四版,上册)谭天恩主编,化学工程出版社,2013

参考资料

《化工原理学习指导》柴诚敬主编,天津大学出版社,2011

《化工原理学习指导及习题精解》陈礼辉主编,中国林业出版社,2015

《化工原理学习指导》中启亮主编,高等教育出版社,2016

《化工原理习题精解》何潮洪主编,科学出版社,2008