实验化学1
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课程评价
spContent=化学是一门以实验为基础的学科 ,化学的发展已进入到理论与实践并重的阶段。实验是培养学生动手能力的重要手段,实验教学的功能是课堂教学不能替代的。本课程主要介绍基础化学实验的相关理论知识和基本操作技能。通过该课程的学习,可以为后续课程的学习和将来的工作和科研打下良好的化学实验基础。
—— 课程团队
课程概述

  传统的化学实验是配合二级学科理论课程而设置,在化学课程中处于辅助和从属地位。随着现代教育思想的更新和发展,二十一世纪的人才培养重点转向学生创新精神和系统化、整体化知识教育。因此,在面向二十一世纪教学内容和课程体系改革过程中,大多数高等农、林、水产院校将原来附属于各有关化学课程中、处于从属地位的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验以及仪器分析实验分离出来,进行高度综合,建立化学实验课程的新体系,形成一门系统、完整、独立的新课程—--《实验化学》。该课程是与有关化学课程相衔接,与理、工、农、医类各专业相关联,与现代教育思想相适应,以基本操作技能训练为主,突出能力和素质培养,并适应学生个性发展的一门实践性课程。

《实验化学1》内容以无机实验和有机实验为主,重在使学生掌握化学实验基础理论知识和化学实验基本操作技能,培养学生具有一定的动手能力,并能够独立选择和使用相关的玻璃器皿及仪器进行一些经典的无机及有机制备和性质实验。

授课目标

通过本课程的学习,使学生能系统掌握化学实验基础理论知识和化学实验基本操作技能,并在老师的指导下能独立完成一些经典的无机、分析及有机基本操作实验,培养一定的动手能力。《实验化学1》侧重于培养学生独立选择和使用相应的仪器进行某些无机及有机制备及性质实验的能力。

课程大纲

第一讲 实验化学基础知识

1.2 基础知识(一)实验室常用器皿及用具(上)

1.5 基础知识(三)安全知识

1.1 课程基本内容和要求介绍

1.3 基础知识(一)实验室常用器皿及用具(下)

1.4 基础知识(二)化学试剂

1.6 实验化学基础知识 课件

第一讲 实验化学基础知识 作业

第一讲  实验化学基础知识 测验

第二讲 托盘天平与电子天平的使用方法及称量练习

2.1 托盘天平的使用方法及称量练习

2.3 托盘天平与电子天平使用方法与称量练习 课件

2.2 电子天平的使用方法及称量练习

第二讲 称量方法及练习 测验

第二讲 称量方法及练习 作业

第三讲 溶液的配制

3.4 溶液的配制 课件

3.1 移液管与吸量管的使用

3.3 溶液的配制

3.2 容量瓶的使用

第三讲 溶液的配制 测验

第三讲 溶液的配制 作业

第四讲 电解质溶液

4.电解质溶液

第四讲 电解质溶液 作业

第四讲 电解质溶液 测验

第五讲 氧化还原反应

5.氧化还原反应

第五讲 氧化还原反应 测验

第五讲 氧化还原反应 作业

第六讲 配合物的性质

6.配合物的性质

第六讲 配合物的性质 作业

第六讲 配合物的性质 测验

第七讲 粗食盐的提纯

7.2 粗食盐的提纯

7.1 过滤

第七讲 粗食盐的提纯 测验

第七讲 粗食盐的提纯 作业

第八讲 硫酸亚铁铵的制备

8.1 重结晶

8.2 硫酸亚铁铵的制备

第八讲 硫酸亚铁铵的制备 作业

第八讲 硫酸亚铁铵的制备 测验

第九讲 醋酸电离度与电离常数的测定

9.2 醋酸电离度与电离常数的测定

9.1 酸度计的使用

第九讲 醋酸电离度与电离常数的测定 测验

第九讲 醋酸电离度与电离常数的测定 作业

第十讲 工业酒精的蒸馏与沸点测定

10.2 工业酒精的蒸馏与沸点测定

10.1 普通蒸馏

第十讲 工业酒精的蒸馏与沸点测定 测验

第十讲 工业酒精的蒸馏与沸点测定 作业

第十一讲 茶叶中咖啡因的提取

11.1 萃取

11.2 茶叶中咖啡因的提取

第十一讲 茶叶中咖啡因的提取 作业

第十一讲 茶叶中咖啡因的提取 测验

第十二讲 烟草中烟碱的提取

12.1 水蒸气蒸馏

12.2 烟草中烟碱的提取

第十二讲 烟草中烟碱的提取

第十二讲 烟草中烟碱的提取 测验

预备知识

  要选读《实验化学1》这门课程,要求学生必须在高中阶段学习过化学相关课程,此外,在该课程学习过程中还应同时修习《普通化学》《有机化学》等基础化学课程。

证书要求

本课程没有证书

参考资料

1、《实验化学》   李清禄等主编(林业出版社);

2、《普通化学及学习指导》   蒋疆主编(科学出版社);

3、《有机化学》(第三版),傅建熙主编(高等教育出版社);

4、《实验化学》上、下册   刘约权、李贵深等主编(高等教育出版社);

5、 福建农林大学实验化学省级精品课程网站:http://210.34.80.144/ac28/index.htm

6、南京大学大学化学实验教学CAI :http://chemlabs.nju.edu.cn/lab/

7、吉林大学基础与综合实验精品课程网站http://chemlab.jlu.edu.cn/Guojiajingpinke/

8、授课教材《简明实验化学教程》   李清禄 主编(厦门大学出版社)