“化工原理——化工传质与分离过程”是化学工程与工艺专业的核心专业必修课，属于工程学科，承担着从理论到工程、从基础到专业的桥梁作用。

本课程将传递理论基础和化工单元过程有机结合，主要讲授传质过程基础、吸收、蒸馏、气液传质设备、液液萃取、干燥、结晶和膜分离单元操作的基本概念、基本原理、典型过程的计算方法、典型设备的结构、性能及操作原理。

本课程注重工程观点、定性分析、定量计算，培养学生运用所学知识对化工单元过程进行计算、分析、提出解决方案的能力，对培养学生工程能力与创新能力有重要作用。

本课程关注学生从理论到工程、从基础到专业的思维培养，在工程思维构筑过程中，以爱国敬业、工程素养、团队合作为工程思维基石，结合我校能源化工的专业特色，将专业特色、节能减排、减污降碳、终身学习为工程思维拓展，培养学生正确的价值观和专业发展观。

（1）知识目标：掌握动量、热量和质量传递及相应单元操作的基本原理与计算方法，熟悉单元操作典型设备的结构性能，并能应用于化工单元操作中复杂工程问题的推演。

（2）能力目标：能正确表述、有效分解和分析能源化工中复杂工程问题，提出单元操作过程的解决方案、并进行分析与优化。

（3）素质目标：爱国敬业，践行节能减排、减污降碳理念，工程素养好，具有主动学习能力及团队合作精神。

高等数学、物理化学、大学物理、化工流体流动与传热（或化工原理（上））

教材：

1. 贾绍义，柴诚敬.化工传质与分离过程(第二版）[M]. 北京: 化学工业出版社, 2006

参考资料：

2. 谭天恩, 窦梅. 化工原理（下册）（(第四版) [M]. 北京: 化学工业出版社, 2013.

3. 大连理工大学. 化工原理（ 下册）（第二版）[M]. 北京: 高等教育出版社, 2009.