有机化学
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spContent=以结构为核心,探求反应的本质; 以化学性质为重点,探索化学变化的规律; 用有机化学合成新物质,创造新材料,让环境更美丽,让生活更甜蜜! 鬼斧神工数有机,万千变化最称奇; 碳氢主链排基阵,氧氮官能坐上席; 一束青蒿百万命,两条纤缕亿千衣; 诚邀学子多努力,科技生活更美丽。
—— 课程团队
课程概述


有机化学是研究有机化合物的结构、性质、制备方法与应用的科学,是化学中极为重要的一门基础课程。本课程主要介绍有机化学的基本原理和方法,突出结构和性质之间的关系。课程主要内容为有机化学基本理论,结构以及有机化合物,包括烷烃、烯烃与炔烃、脂环烃、芳香烃,卤代烃,醇、酚与醚、醛与酮、羧酸及其衍生物、有机含氮化合物和杂环化合物的结构、化学性质和制备方法。

2017年底,中国化学会颁布了《有机化合物的命名原则(2017)》,本课程依此对有机化合物的命名进行了修订

本课程采用脂肪族和芳香族混编体系,以有机化学研究内容即有机化合物的命名、结构、物理性质、波谱性质、化学性质和制备等为主线,组织教学体系和内容,强调结构与性质的关系,突出有机化学的研究方法。课程内容系统完整,重点难点突出。本课程适用于化学工程与技术、应用化学、材料科学与工程、生物工程、制药工程和环境工程等工科专业,也同时适用理科化学专业,体现‘’以学生为中心、以教师为主导‘’的教学理念,适合研究导向型教学方法的实践。

北京化工大学有机化学课程从二十世纪六十年代开始设课以来,一直是学校重点建设的核心课程,八十年代被列为学校的A类课程,九十年代被评为样板课程, 2004年被评为校精品课程,2006年被评为北京市精品课程,2008年被评为国家精品课程,2009年被评为国家双语教学示范课程,2013年被评为国家级精品资源共享课。

本课程教学团队是北京化工大学国家级化学教学团队的重要组成部分,课程由两名北京市教学名师奖获得者主讲。让我们在教学名师的带领下,一起徜徉在有机化学的缤纷世界中,感受有机化学的魅力,体验有机化学带来的激情吧!

授课目标

学习有机化学基本理论,掌握各类有机化合物,包括烷烃、烯烃与炔烃、芳香烃、卤代烃、醇酚和醚、醛酮和醌、羧酸及其衍生物、有机含氮化合物及杂环化合物的结构、化学性质及其制备方法。


课程大纲

第一章    绪论

1.6 有机反应

1.2 有机化合物的分子结构

1.1 有机化合物和有机化学

1.4 共轭分子

1.3 共价键的性质

1.5 电子效应

第一讲 绪论

第一讲 绪论

第二章 有机化合物系统命名法(2017)

第二讲 有机化合物系统命名法(2017)

2.1 有机化合物的构词概要

2.4 烃的衍生物命名

2.2 母体氢化合物

2.3 有机化合物命名的基本方法

第二讲 有机化合物系统命名法(2017)

第三章  有机化合物的结构

第三章  有机化合物的结构

3.1 构造异构和顺反异构

3.2  对映异构

3.3  有机物分子的构象

第三讲 有机化合物的结构、性质及波谱性质

第四章 物理性质

第四讲 物理性质

第四讲 物理性质

第五章  波谱性质

第3节NMR

第4节质谱

第2节红外

第1节绪论和紫外

第五讲 波谱性质

第六章 烷烃

第六讲  烷烃

第1节 烷烃

第七章 不饱和烃

第七讲 不饱和烃

第2节 炔烃

第1节 烯烃

第4节 脂环烃

第3节 共轭二烯

第八章 芳烃

第八讲 芳烃

第3节(下) 苯环上亲电取代反应定位规律

第1-2节 单环芳烃的化学性质

第3节(上) 多苯芳烃、非苯芳烃

第九章 卤代烃

第九讲 卤代烃

第2节 卤代烃、消除反应

第3节 卤代烃与金属的反应

第1节 卤代烃、取代反应

第十章 醇酚醚

第十讲 醇酚醚

第3节 酚的结构

第4节 酚的化学性质

第1节 醇的结构与性质的关系

第5节 醚

第2节 醇的化学性质

第十一章 醛酮醌

第十一讲 醛酮醌

第5节 醛和酮的a-H反应

第1节 醛和酮的结构与性质

第8节 醌

第6节 α、β-不饱和醛酮的反应

第3节 醛酮的氧化

第7节 芳香族醛酮的反应

第4节 醛酮的还原

第2节 醛酮的亲核加成反应

第十二章 羧酸

第十二章 羧酸

第4节 羧酸及其衍生物

第5节 羧酸及其衍生物-取代羧酸

第1节 羧酸的结构与性质关系

第7节 羧酸及其衍生物-羧酸衍生物

第6节 羧酸衍生物的结构,化学性质和酰基碳上亲核取代

第2节 羧酸的酸性和成盐反应

第8节 羧酸及其衍生物-羧酸衍生物的还原反应

第9节 羧酸及其衍生物-羧酸衍生物 α-H 的反应

第3节 羧酸羧基中的羟基被取代、羧酸衍生物的生成及还原反应

第11节 β-二羰基化合物

第10节 酯的高温消除反应、酰卤的活性及与钠盐反应、酸碱性及脱水反应、霍夫曼酰胺降级反应

第12节 诺文葛耳缩合反应、迈克尔加成反应、碳酸酯和原酸酯

第十三章 含氮化合物

第十三章 含氮化合物

第1节 硝基化合物的结构与化学性质

第2节 胺的结构与化学性质

第4节 重氮和偶氮化合物

第5节 氢化偶氮苯、亚硝基苯、腈、异腈和异氰酸酯

第3节 有机含氮化合物-季铵盐和季铵碱

第十四章 杂环

第十四章 杂环

第1节 杂环的命名

第2节 杂环的反应

第十五章 有机化合物的来源和合成制备

第十五章 有机化合物的来源和合成制备

第1节 有机化合物的来源

第2节 烃和卤代烃的制备

第3节 有机含氧化合物的制备

第4节 硝基化合物和胺的制备

第5节 有机合成、有机物分离精制和有机分析

预备知识

基础化学 无机化学

证书要求

单元测验40%,课堂讨论10%,期末考试50%

85-100优秀,60-85合格。

参考资料
  1. 鲁崇贤, 杜洪光, 《有机化学(第二版)》, 科学出版社。


  1. 邢其毅, 裴伟伟, 徐瑞秋, 裴坚, 《基础有机化学(第4版)》, 北京大学出版社


  1. 中国化学会,有机化合物命名原则(2017),科学出版社


  1. K. Peter C. Vollhardt,‎ Neil E. Schore, Organic Chemistry----Structure and Function, 7th Edition