有机化学
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spContent=以结构为核心,探求反应的本质; 以化学性质为重点,探索化学变化的规律; 用有机化学合成新物质,创造新材料,让环境更美丽,让生活更甜蜜! 鬼斧神工数有机,万千变化最称奇; 碳氢主链排基阵,氧氮官能坐上席; 一束青蒿百万命,两条纤缕亿千衣; 诚邀学子多努力,科技生活更美丽。
—— 课程团队
课程概述


有机化学是研究有机化合物的结构、性质、制备方法与应用的科学,是化学中极为重要的一门基础课程。本课程主要介绍有机化学的基本原理和方法,突出结构和性质之间的关系。课程主要内容为有机化学基本理论,结构以及有机化合物,包括烷烃、烯烃与炔烃、脂环烃、芳香烃,卤代烃,醇、酚与醚、醛与酮、羧酸及其衍生物、有机含氮化合物和杂环化合物的结构、化学性质和制备方法。

2017年底,中国化学会颁布了《有机化合物的命名原则(2017)》,本课程依此对有机化合物的命名进行了修订

本课程采用脂肪族和芳香族混编体系,以有机化学研究内容即有机化合物的命名、结构、物理性质、波谱性质、化学性质和制备等为主线,组织教学体系和内容,强调结构与性质的关系,突出有机化学的研究方法。课程内容系统完整,重点难点突出。本课程适用于化学工程与技术、应用化学、材料科学与工程、生物工程、制药工程和环境工程等工科专业,也同时适用理科化学专业,体现‘’以学生为中心、以教师为主导‘’的教学理念,适合研究导向型教学方法的实践。

北京化工大学有机化学课程从二十世纪六十年代开始设课以来,一直是学校重点建设的核心课程,八十年代被列为学校的A类课程,九十年代被评为样板课程, 2004年被评为校精品课程,2006年被评为北京市精品课程,2008年被评为国家精品课程,2009年被评为国家双语教学示范课程,2013年被评为国家级精品资源共享课。

本课程教学团队是北京化工大学国家级化学教学团队的重要组成部分,课程由两名北京市教学名师奖获得者主讲。让我们在教学名师的带领下,一起徜徉在有机化学的缤纷世界中,感受有机化学的魅力,体验有机化学带来的激情吧!

授课目标

学习有机化学基本理论,掌握各类有机化合物,包括烷烃、烯烃与炔烃、芳香烃、卤代烃、醇酚和醚、醛酮和醌、羧酸及其衍生物、有机含氮化合物及杂环化合物的结构、化学性质及其制备方法。


课程大纲

课程名称:《有机化学》

课程团队:杜洪光、许家喜、陈宁、谭嘉靖、孙芳、李顺来、杨占会

第一讲 有机化学基础理论

1 绪论

1.1 有机化合物和有机化学

杜洪光

 

1.2 有机化合物的分子结构

杜洪光

 

1.3 共价键的性质

杜洪光

 

1.4 共轭分子

杜洪光

 

1.5 电子效应

杜洪光

 

1.6 有机反应类型

杜洪光

 

2 有机化合物的命名

2.1 有机化合物的构词概要

杜洪光

 

2.2 母体氢化合物

杜洪光

 

2.3 有机化合物命名的基本方法

杜洪光

 

2.4 烃的衍生物命名

杜洪光

 

第二讲 有机化合物的结构、物理性质和波谱性质

3 有机分子的构造构型和构象

3.1 同分异构现象和构造异构

杜洪光

 

3.2 对映异构

杜洪光

 

3.3 有机物分子的构象

杜洪光

 

4 分子间作用力和物理性质

4 分子间作用力和物理性质

谭嘉靖

 

5 有机化合物的波谱性质

5.1 波谱简介和紫外吸收光谱

陈宁

 

5.2 红外吸收光谱

陈宁

 

5.3 核磁共振波谱

陈宁

 

5.4 有机质谱

陈宁

 

第三讲 脂肪烃和脂环烃的化学性质

6 烷烃的化学性质

6 烷烃的化学性质

    许家喜 

 

7 不饱和烃的化学性质

7.1 烯烃的化学性质

    许家喜 

 

7.2 炔烃的化学性质

    许家喜 

 

7.3 共轭二烯烃的化学性质

    许家喜 

 

7.4 脂环烃的化学性质

    许家喜 

 

第四讲 芳香烃和卤代烃的化学性质

8 芳香烃的化学性质

8.1 单环芳烃的化学性质

    许家喜 

 

8.2 苯环上亲电取代反应的定位规律

    许家喜 

 

8.3 多苯芳烃

    许家喜 

 

9 卤代烃的化学性质

9.1 亲核取代反应

    许家喜 

 

9.2 消除反应

    许家喜 

 

9.3 卤代烃与金属的反应

    许家喜 

 

第五讲 醇酚醚和醛酮醌的化学性质

10 醇、酚和醚的化学性质

10.1 醇的结构与性质的关系

杜洪光

 

10.2 醇的化学性质

    杜洪光 

 

10.3 酚的结构与性质的关系

    杜洪光 

 

10.4 酚的化学性质

    杜洪光 

 

10.5 醚的化学性质

    杜洪光 

 

11 醛酮和醌

11.1 醛酮的结构和性质的关系

杜洪光

 

11.2 醛酮的亲核加成反应

    杜洪光 

 

11.3 醛酮与有机金属化合物的反应

    杜洪光 

 

11.4 醛酮的氧化反应

    杜洪光 

 

11.5 醛酮的还原反应

    杜洪光 

 

11.6 醛酮α_H的反应

杜洪光

 

11.7 芳香族醛酮的反应

    杜洪光 

 

11.8

    杜洪光 

 

第六讲 羧酸及其衍生物

12 羧酸及其衍生物的化学性质

12.1 羧酸的结构和性质的关系

    杜洪光 

 

12.2 羧酸的酸性和成盐反应

    杜洪光 

 

12.3 羧基中羟基的取代反应

杜洪光

 

12.4 羧酸的其他反应

    杜洪光 

 

12.5 取代羧酸

    杜洪光 

 

12.6 羧酸衍生物的结构和化学性质的关系

    杜洪光 

 

12.7 羧酸衍生物酰基碳上的亲核取代反应

    杜洪光 

 

12.8 羧酸衍生物的还原反应

杜洪光

 

12.9 羧酸衍生物α-H 的反应

    杜洪光 

 

12.10 羧酸衍生物的其他反应

    杜洪光 

 

12.11 β-二羰基化合物及其应用

    杜洪光 

 

12.12 β-二羰基化合物的反应

    杜洪光 

 

第七讲 有机含氮化合物、杂环化合物、有机化合物的来源和制备

13 有机含氮化合物

13.1 硝基化合物的结构和化学性质

杜洪光

 

13.2 胺的结构和化学性质

    杜洪光 

 

13.3 季铵盐和季铵碱

    杜洪光 

 

13.4 重氮和偶氮化合物

    杜洪光 

 

13.5 氢化偶氮苯、亚硝基苯、腈、异腈和异氰酸酯

   杜洪光 

 

14 杂环化合物

14.1 杂环化合物的命名

   谭嘉靖 

 

14.2 杂环化合物的结构、化学性质与制备

谭嘉靖

 

15 有机化合物的来源和制备

15.1 有机化合物的来源

杜洪光

 

15.2 烃和卤代烃的制备

    杜洪光 

 

15.3 有机含氧化合物的制备

    杜洪光 

 

15.4 硝基化合物和胺的制备

    杜洪光 

 

 

15.5 有机合成、有机物分离精制和有机分析

    杜洪光 

 

第八讲 

期末测试

 

 

 


预备知识

基础化学 无机化学

证书要求

单元测验40%,课堂讨论10%,期末考试50%

85-100优秀,60-85合格。

参考资料
  1. 鲁崇贤, 杜洪光, 《有机化学(第二版)》, 科学出版社。


  2. 邢其毅, 裴伟伟, 徐瑞秋, 裴坚, 《基础有机化学(第4版)》, 北京大学出版社


  3. 中国化学会,有机化合物命名原则(2017),科学出版社


  4. K. Peter C. Vollhardt,‎ Neil E. Schore, Organic Chemistry----Structure and Function, 7th Edition